Postres fáciles de hacer con chocolate

Postres fáciles de hacer con chocolate

El chocolate es uno de los ingredientes que más opciones nos aporta a la hora de elaborar dulces, tanto a los que nos dedicamos a ello de forma profesional, como a aquellos que disfrutan haciendo recetas en su propia casa. Su versatilidad, además del amor que muchos...
Historia de la pastelería (parte Il)

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En nuestro afán por conocer cada día mejor el gran mundo de la pastelería seguimos indagando en su historia para ver paso a paso cómo hemos llegado a las recetas y postres que conocemos hoy en día. Uno de los mayores hitos de la historia de la pastelería es...
Historia de la pastelería (parte I)

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En nuestro afán por conocer cada día mejor el gran mundo de la pastelería hemos pensado en indagar en su historia para ver paso a paso cómo hemos llegado a las recetas y postres que conocemos hoy en día. Por eso en una serie de post vamos a hablar sobre la historia de...
La repostería más saludable

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A todos nos vuelve locos la repostería, no lo podemos negar. Sin embargo en muchas ocasiones nos da reparo ponernos a elaborar dulces por temor a saltarnos la dieta o a tomar más azúcar del aconsejable. En la entrada del blog de hoy vamos a hablar de cómo podemos...
Pastelerías Manuel Segura en Madrid

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Este fin de semana Pastelerías Manuel Segura nos hemos desplazado hasta la capital de España para endulzar, como nosotros sabemos, la vida de los madrileños. Con motivo de la celebración de Chocomad 2019, el Salón Internacional del Chocolate, hemos estado en...
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