por pernia | Mar 13, 2020 | Noticias
Pronto podremos felicitar a nuestro padre a pesar de no ser su cumpleaños, porque el 19 de marzo se celebra el Día del Padre. Una festividad cristiana que, a pesar de que hoy en día esta relacionada con ofrecer regalos a nuestros progenitores, en su origen no...
por pernia | Mar 6, 2020 | Noticias
Hoy vamos a hablar de unos de los placeres de este mundo: el chocolate y su historia. Este manjar que hoy conocemos como un producto dulce, en distintos formatos y con distintos porcentaje de cacao, comenzó siendo una bebida que tomaban los mayas y los aztecas hace...
por pernia | Feb 21, 2020 | Noticias
¿Os habéis preguntado alguna vez cómo será la pastelería en el mundo, fuera de nuestras fronteras? En la entrada del blog de hoy nos hemos propuesto hacer un pequeño repaso por los dulces más representativos de cada continente, con la promesa de incidir en futuros...
por pernia | Feb 7, 2020 | Noticias
Este fin de semana tienen lugar en las localidades de Daroca y Retascón las III Jornadas de la trufa negra o tuber melanosporum. El cultivo de este producto se ha visto incrementado notablemente en los últimos años en nuestro territorio, lo que ha impulsado que desde...
por pernia | Ene 17, 2020 | Noticias
¿Es posible la pastelería sin gluten? A diferencia de la panadería, donde es más complicado elaborar panes sin las harinas que llevan gluten, en repostería es más sencillo conseguir resultados parecidos a las recetas tradicionales. Eso sí, es necesario conocer la...
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