Dulces naturales, sin conservantes y con mucha historia 

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“Sus productos son de primera calidad, trabajan de forma muy artesanal y todo sienta bien. Además, son encantadores.”

Livia, clienta de la Pastelería

Se acerca la época del turrón

Si indagamos en el origen de la palabra turrón descubrimos que viene de “torrat”, una mezcla de frutos secos y miel tostados en el fuego, que elaboraban los árabes en Al-Ándalus. Concretamente en las zonas próximas al mediterráneo, donde abundan las almendras y la miel. Jijona (Alicante) es el primer lugar en el que hay constancia de la producción de turrón. (Continuar leyendo)