Mermelada de Albaricoque y Amaretto

Nº 60.

La primera de nuestras creaciones enfocadas al maridaje con productos salados, aunque también se puede comer con bollería o como ingrediente de sus postres.

Combinación de la acidez y frescura del albaricoque con el amargor típico del amaretto (licor de almendra amarga).

Ideal para quesos, tanto crudos con frescos a la plancha, y productos del pato (foies, maigret, confit) y otras aves.

Ingredientes: Pulpa de albaricoque, azúcar, Jarabe de Glucosa, Amaretto, Pectina NH, Vainilla Bourbon.

Alérgenos: Puede contener trazas de frutos secos, gluten.

Formato: 215g