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Día del Padre y el origen de esta fiesta
Pronto podremos felicitar a nuestro padre a pesar de no ser su cumpleaños, porque el 19 de marzo se celebra el ...
La historia del chocolate
Hoy vamos a hablar de unos de los placeres de este mundo: el chocolate y su historia. Este manjar que hoy conocemos ...
La pastelería en el mundo
¿Os habéis preguntado alguna vez cómo será la pastelería en el mundo, fuera de nuestras fronteras? En la entrada del ...
III Jornadas de la trufa negra de Daroca
Este fin de semana tienen lugar en las localidades de Daroca y Retascón las III Jornadas de la trufa negra o ...
¿Es posible la pastelería sin gluten?
¿Es posible la pastelería sin gluten? A diferencia de la panadería, donde es más complicado elaborar panes sin las harinas ...
Dulces para la cuesta de enero
Tras las Navidades, esas fechas tan señaladas en las que nos permitimos comer y beber todo aquello que el resto ...
Las Navidades de nuestra tierra
En Pastelerías Manuel Segura siempre hemos estado muy unidos a nuestra tierra y a sus tradiciones, y si hay una ...
Se acerca la época del turrón
Estamos a las puertas de diciembre y a todos los pasteleros solo se nos pasa una cosa por la cabeza: ...
Trucos y curiosidades de la pastelería que desconocías
La pastelería es un mundo que engancha a todo el que se atreve a introducirse en él, ya sea haciendo ...