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Hoy vamos a hablar de unos de los placeres de este mundo: el chocolate y su historia. Este manjar que hoy conocemos ...

¿Os habéis preguntado alguna vez cómo será la pastelería en el mundo, fuera de nuestras fronteras? En la entrada del ...

Este fin de semana tienen lugar en las localidades de Daroca y Retascón las III Jornadas de la trufa negra o ...

¿Es posible la pastelería sin gluten? A diferencia de la panadería, donde es más complicado elaborar panes sin las harinas ...

Tras las Navidades, esas fechas tan señaladas en las que nos permitimos comer y beber todo aquello que el resto ...

En Pastelerías Manuel Segura siempre hemos estado muy unidos a nuestra tierra y a sus tradiciones, y si hay una ...

Estamos a las puertas de diciembre y a todos los pasteleros solo se nos pasa una cosa por la cabeza: ...

La pastelería es un mundo que engancha a todo el que se atreve a introducirse en él, ya sea haciendo ...

Mucha gente no se imagina comer sin pan, ni siquiera un almuerzo sencillo, como puede ser un poco de embutido, ...