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Los panes artesanales de Manuel Segura
Mucha gente no se imagina comer sin pan, ni siquiera un almuerzo sencillo, como puede ser un poco de embutido, ...
Postres fáciles de hacer con chocolate
El chocolate es uno de los ingredientes que más opciones nos aporta a la hora de elaborar dulces, tanto a ...
Historia de la pastelería (parte Il)
En nuestro afán por conocer cada día mejor el gran mundo de la pastelería seguimos indagando en su historia para ...
Historia de la pastelería (parte I)
En nuestro afán por conocer cada día mejor el gran mundo de la pastelería hemos pensado en indagar en su ...
La repostería más saludable
A todos nos vuelve locos la repostería, no lo podemos negar. Sin embargo en muchas ocasiones nos da reparo ponernos ...
Pastelerías Manuel Segura en Madrid
Este fin de semana Pastelerías Manuel Segura nos hemos desplazado hasta la capital de España para endulzar, como nosotros sabemos, ...
Día internacional del chocolate
Hoy es un día de celebración para todos los amantes del dulce y en concreto, de uno de los alimentos ...
La ciencia que hay detrás de la repostería
Se suele decir que la pastelería y la repostería son ciencias más exactas que la cocina salada, pues esta sigue ...
Las magdalenas de toda la vida
Las magdalenas han estado presentes desde hace años en los desayunos de muchas familias. Son uno de los dulces más recurrentes para ...